רקע מירי כהן

ארוחה בצ'יק צ'ק

אצבעות גבינה 1

אצבעות גבינה לארוחת לילה מהירה

מתחשק לכם משהו מושחת וקליל לארוחת הערב? המתכון הבא בדיוק בשבילכם. אצבעות גבינה מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בצי'ק, כל ביס חלום!
חביתת קישואים 34353

חביתת קישואים – הלהיט של בית האח הגדול

החביתה שאני אישית הכי אוהבת: חביתת קישוא טעימה וקלה להכנה, שתסגור לכם פינה לארוחת הבוקר או הערב!
בוריקה

בוריקה עם פירה, בשר וביצה

ארוחת צהריים בשרית מושלמת בקלי קלות! בוריקה - עלה סיגר קריספי מבחוץ במילוי רך מבפנים של פירה תפוחי אדמה, בשר טחון וביצה ומטוגן בשמן חם, פשוט מעדן
חביטורטי

חביטורטי – המתכון שהפך אותי ל”גברת חביטורטי” הראשונה!

חביטורטי, המתכון שהפך אותי ממירי כהן לגברת חביטורטי. המתכון הזה הוא בעצם חלומות שמתגשמים וכמו בחלום אפשר להכניס כל דבר וזה תמיד יצא טעים
פסטה ברוטב אדום מירי כהן 2

פסטה ברוטב אדום הכי טעימה בעולם!

לכל משפחה יש מתכון משלה לפסטה ברוטב עגבניות, כי זו מנה שמכינים לעיתים קרובות, בתור גלגל הצלה, כשאין זמן להשקיע בארוחה. זה המתכון המשפחתי שלי
צ'ימיצ'ורי מירי כהן 1

צ’ימיצ’ורי: הרוטב המושלם מהמטבח הארגנטינאי

צ'ימיצ'ורי הוא רוטב או מטבל מהמטבח הארגנטינאי על טהרת עשבי תיבול ושמן זית. יש לו שימושים רבים, והוא אפילו יכול לשמש חומר גלם בבישול ואפייה
ריבת בצל של מירי כהן 1

ריבת בצל: הכוכבת של כל ארוחה

הריבה הזאת הולכת לכבוש לכם את הלב! ריבת בצל שמכינים בקלי קלות, על בסיס כמה מצרכים בודדים. מגישים כתוספת לאינספור מנות והיא פשוט משדרגת הכל!
חזה עוף מוקפץ של מירי כהן 1

חזה עוף מוקפץ בטעמים אסייתים

ארוחה שהיא גלגל הצלה במשפחה שלנו: כל פעם שיש בבית ילד רעב וחסר סבלנות, אני מכינה בכמה דקות עבודה, עוף מוקפץ בנוסח אסייתי וכולם מרוצים!
מרק חרירה של מירי כהן 1

מרק חרירה: מלך המרקים המרוקאים

אחד המרקים הפופולריים ביותר מהמטבח המרוקאי, שנהוג להגיש בארוחה מפסקת או במוצאי יום כיפור. מרק סמיך, עשיר, מזין וממלא את הגוף באנרגיה וכוח
מרק לחשו 1

מרק לחשו: מרק סולת מרוקאי

מרק סולת מרוקאי מסורתי: טעים, בריא, עשיר וסמיך. מרק במרקם על גבול הדייסה, שמכינים בצ'יק, ממצרכים בסיסיים שיש בכל בית וכולם יבקשו מכם עוד מנה!
3:38

סלט מיונז ותפוחי אדמה בסירות חסה של מירי כהן

סלט מיונז הוא ה־סלט של פסח אצל המרוקאים, והוא נקרא כך אף על פי שהמרכיב העיקרי בו הוא תפוחי אדמה ולא מיונז. מירי מכינה אותו כל שנה ומגישה בסירות חסה
קציצות עם שעועית ירוקה 1

קציצות בשר עם שעועית ירוקה

אחת המנות המוכרות והנפוצות מהמטבח המרוקאי - קציצות קטנות ונימוחות שמתבשלות בתוך תבשיל עשיר של שעועית ירוקה וסלרי
מטבוחה אקספרס ברבע שעה 1

מטבוחה אקספרס ברבע שעה!

מתכון פטנט להכנת מטבוחה אקספרס ברבע שעה - אף אחד לא ינחש שלא עמלתם עליה שעות ארוכות והיא תרגיש בול כמו מטבוחה קלאסית בבישול ארוך
לחמניות אווריריות ממולאות בשר 1

לחמניות אווריריות ממולאות בשר

איך אפשר לשדרג עוד יותר לחמניות שמרים אווריריות מושלמות? מלאו אותן בתערובת בשר מתובלת ועשירה והתכוננו לקצור מחמאות!
קציצות ברוטב עגבניות כשרות לפסח 1

קציצות ברוטב עגבניות (כשרות לפסח)

קציצות ברוטב עגבניות עם מצות טחונות במקום פירורי לחם, הן פתרון מושלם לארוחת החג בפסח וגם לכל ארוחה אחרת בחול המועד!
שניצלסושי 1

שניצלסושי: שניצל ממולא בשר ואבוקדו

כמה שהמנה הזו נראית יפה ומורכבת, ככה היא פשוטה להכנה! משתמשים במרכיבים בשלל צבעים ומקבלים פרוסות שניצלים יפהפיות שהילדים לא יפסיקו לנשנש
צ'יז בולס כדורי גבינה מטוגנים 1

צ’יז בולס: כדורי גבינה מטוגנים

אחת המנות המפנקות והמושחתות ביותר שתוכלו להכין בחג השבועות ובכלל. כדורי פירה מפוצצים בתערובת גבינות שנמסה בטיגון ונמתחת בכל ביס. יאמי!
חביטורטי 1

חביטורטי – טורטייה עם חביתה ובשר טחון

מה קורה כשמשדכים בין טורטיה זהובה לחביתה ומלא תוספות שוות? מתרחשת ארוחת צהריים זריזה וכיפית עם טעם של עוד!
הום פרייז 1

הום פרייז של הביוקר!

אם נמאס לכם כבר מצ'יפס, תפוחי אדמה אפויים או פירה, אבל אתם כמוני, מתים על תפוחי אדמה- אתם חייבים לנסות את המתכון הזה של הום פרייז בזיגוג מבריק וטעים אש!
צ'יפס חיוכים 2

מירי כהן מגישה – צ’יפס חיוכים שילדים אוהבים

צ'יפס חיוכים מיוחד במינו מפירה תפוח אדמה, שהכי כיף להכין ביחד עם הילדים. פרצופי סמיילי מטוגנים עם ציפוי קריספי וממכר!