הום פרייז של הביוקר!
אם נמאס לכם כבר מצ'יפס, תפוחי אדמה אפויים או פירה, אבל אתם כמוני, מתים על תפוחי אדמה- אתם חייבים לנסות את המתכון הזה של הום פרייז בזיגוג מבריק וטעים אש!
אם נמאס לכם כבר מצ'יפס, תפוחי אדמה אפויים או פירה, אבל אתם כמוני, מתים על תפוחי אדמה- אתם חייבים לנסות את המתכון הזה של הום פרייז בזיגוג מבריק וטעים אש!
- מירי כהן
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות142
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 141.9 קק״ל 567.7 קק״לפחמימות 123.5 גרם 494.1 גרםשומן 119.4 גרם 477.7 גרםנתרן 810.1 מ״ג 3240.2 מ״גחלבון 120.7 גרם 482.8 גרםסיבים תזונתיים 119.4 גרם 477.6 גרםשומן רווי 119.4 גרם 477.5 גרםכולסטרול 119.4 מ״ג 477.5 מ״גסידן 123.9 מ״ג 495.5 מ״גברזל 119.7 מ״ג 478.7 מ״גאשלגן 159.9 מ״ג 639.5 מ״גאבץ 119.4 מ״ג 477.6 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות142 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 141.9 קק״ל 567.7 קק״לפחמימות 123.5 גרם 494.1 גרםשומן 119.4 גרם 477.7 גרםנתרן 810.1 מ״ג 3240.2 מ״גחלבון 120.7 גרם 482.8 גרםסיבים תזונתיים 119.4 גרם 477.6 גרםשומן רווי 119.4 גרם 477.5 גרםכולסטרול 119.4 מ״ג 477.5 מ״גסידן 123.9 מ״ג 495.5 מ״גברזל 119.7 מ״ג 478.7 מ״גאשלגן 159.9 מ״ג 639.5 מ״גאבץ 119.4 מ״ג 477.6 מ״גסגור
מנה שהיא ארוחת צהריים זריזה או תוספת כיפית לכל מנה בשרית, דגים או סלט. הום פרייז- קוביות תפוחי אדמה מטוגנות וקריספיות, שמוקפצות בתערובת רטבים. אצלנו בבית אוהבים אוכל מטוגן, ותפוחי האדמה האלה תמיד קוצרים מחמאות.
מרכיבים 7 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 142 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
-
לטיגון חצי עמוק
-
1 בצלקצוץ
-
2 1/2 שיני שוםכתושות
-
1/4 כוס רוטב צ׳ילי מתוק
-
1/4 כוס רוטב טריאקי
-
חופן שומשום
אופן הכנה
- מחממים במחבת גדולה שמן לטיגון חצי עמוק ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה, עד שהם מתחילים להשחים מכל הצדדים.
- מניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג.
- נפטרים מרוב השמן ומטגנים במחבת את הבצל והשום עד להזהבה יפה.
- מוסיפים את רוטב הצ’ילי והטריאקי ומבשלים על להבה בינונית במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות נוספות.
- מפזרים שומשום ומגישים מיד.
הום פרייז משגעים בקלי קלות! צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינארי: מיכל לוי אלחלל
אופן הכנה
- מחממים במחבת גדולה שמן לטיגון חצי עמוק ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה, עד שהם מתחילים להשחים מכל הצדדים.
- מניחים על צלחת מרופדת בנייר סופג.
- נפטרים מרוב השמן ומטגנים במחבת את הבצל והשום עד להזהבה יפה.
- מוסיפים את רוטב הצ’ילי והטריאקי ומבשלים על להבה בינונית במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות נוספות.
- מפזרים שומשום ומגישים מיד.
למתכונים נוספים
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מילה שלי- לא תהיה לכם שום בעיה לשווק את הקציצות הטעימות והבריאות האלה לילדים שלכם! פשוט תגידו להם שמדובר בקציצות קיפוד, ותראו איך הם יבקשו תוספת -
מפרום! כיסי תפוחי אדמה ממולאים בקציצות בשר ומבושלים ברוטב אדום מתובל. טעים טעים והכי ביתי שיש! וזאת הגרסה שלי - מעולה וכשרה לפסח! -
מתחשק לכם משהו מושחת וקליל לארוחת הערב? המתכון הבא בדיוק בשבילכם. אצבעות גבינה מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בצי'ק, כל ביס חלום!
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)