מירי כהן

מתחשק לכם משהו מושחת וקליל לארוחת הערב? המתכון הבא בדיוק בשבילכם. אצבעות גבינה מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בצי'ק, כל ביס חלום!

החביתה שאני אישית הכי אוהבת: חביתת קישוא טעימה וקלה להכנה, שתסגור לכם פינה לארוחת הבוקר או הערב!

ארוחת צהריים בשרית מושלמת בקלי קלות! בוריקה - עלה סיגר קריספי מבחוץ במילוי רך מבפנים של פירה תפוחי אדמה, בשר טחון וביצה ומטוגן בשמן חם, פשוט מעדן

חביטורטי, המתכון שהפך אותי ממירי כהן לגברת חביטורטי. המתכון הזה הוא בעצם חלומות שמתגשמים וכמו בחלום אפשר להכניס כל דבר וזה תמיד יצא טעים

טבחה אפונה ובשר הוא תבשיל עשיר שנהוג להגיש כתוספת לקוסקוס. אבל זו תהיה תוספת מושלמת גם לאורז, לקינואה או לכל דגן או קטניה אחרים שתגישו על השולחן

בפסח כוכב שולחן החג שלנו הוא תבשיל מסורתי של ארטישוקים ממולאים בבשר וסלרי. יש בו את כל הירקות האביביים העונתיים, והוא טעים ומפנק במיוחד

מפרום! כיסי תפוחי אדמה ממולאים בקציצות בשר ומבושלים ברוטב אדום מתובל. טעים טעים והכי ביתי שיש! וזאת הגרסה שלי - מעולה וכשרה לפסח!

המטבח המרוקאי עשיר בתבשילים ובקציצות מכל סוג אפשרי, ואין מטבח מרוקאי ללא סיר של קציצות קטנות ונימוחות ברוטב אדום עשיר וסמיך עם זיתים

לכל משפחה יש מתכון משלה לפסטה ברוטב עגבניות, כי זו מנה שמכינים לעיתים קרובות, בתור גלגל הצלה, כשאין זמן להשקיע בארוחה. זה המתכון המשפחתי שלי

מילה שלי- לא תהיה לכם שום בעיה לשווק את הקציצות הטעימות והבריאות האלה לילדים שלכם! פשוט תגידו להם שמדובר בקציצות קיפוד, ותראו איך הם יבקשו תוספת