זיתים ירוקים

חביטורטי, המתכון שהפך אותי ממירי כהן לגברת חביטורטי. המתכון הזה הוא בעצם חלומות שמתגשמים וכמו בחלום אפשר להכניס כל דבר וזה תמיד יצא טעים

המטבח המרוקאי עשיר בתבשילים ובקציצות מכל סוג אפשרי, ואין מטבח מרוקאי ללא סיר של קציצות קטנות ונימוחות ברוטב אדום עשיר וסמיך עם זיתים