תבשילים

מפרום! כיסי תפוחי אדמה ממולאים בקציצות בשר ומבושלים ברוטב אדום מתובל. טעים טעים והכי ביתי שיש! וזאת הגרסה שלי - מעולה וכשרה לפסח!

המטבח המרוקאי עשיר בתבשילים ובקציצות מכל סוג אפשרי, ואין מטבח מרוקאי ללא סיר של קציצות קטנות ונימוחות ברוטב אדום עשיר וסמיך עם זיתים

ארוחה שהיא גלגל הצלה במשפחה שלנו: כל פעם שיש בבית ילד רעב וחסר סבלנות, אני מכינה בכמה דקות עבודה, עוף מוקפץ בנוסח אסייתי וכולם מרוצים!

אחד המרקים הפופולריים ביותר מהמטבח המרוקאי, שנהוג להגיש בארוחה מפסקת או במוצאי יום כיפור. מרק סמיך, עשיר, מזין וממלא את הגוף באנרגיה וכוח

אחת המנות המוכרות והנפוצות מהמטבח המרוקאי - קציצות קטנות ונימוחות שמתבשלות בתוך תבשיל עשיר של שעועית ירוקה וסלרי

קציצות ברוטב עגבניות עם מצות טחונות במקום פירורי לחם, הן פתרון מושלם לארוחת החג בפסח וגם לכל ארוחה אחרת בחול המועד!